L’Azienda Agricola Le Strie, che ha sede a Teglio in Valtellina, è una piccola realtà di viticoltori che coltivano circa un ettaro di vigneto producendo un numero molto limitato di bottiglie, circa 7.500 Le uve provengono dai vigneti di proprietà ,solo una piccola parte viene acquistata; I prodotti, di tipo tradizionale, sono tre: Valtellina superioreContinua
Banfi nasce nel 1978, grazie ai fratelli John e Harry Mariani, titolari di Banfi Vintners, la più importante società di importazione di vini statunitense e dal loro sodalizio con Ezio Rivella. Adagiata tra i fiumi Orcia ed Ombrone, la tenuta Banfi si estende nel versante meridionale del comune di Montalcino, un territorio unico al mondoContinua
Erik Banti, vincitore di titoli italiani di automobilismo e di golf, fotografo per Vogue, National Geographic e sui set cinematografici, da Fellini a Zeffirelli, un giorno torna alle sue proprietà in Maremma. Nella magione medioevale di Montemerano apre un ristorante, riferimento di cultura e tradizioni locali. Nel 1981 inizia a produrre il Morellino, allora sconosciuto,Continua
La Vallagarina è una terra singolare, profondamente legata alle sue radici e venata da un sincero amore per il suo ambiente e la sua cultura: la missione di Vivallis è diventarne l’emblema per i vini di qualità. L’Azienda Cooperativa raccoglie le uve che provengono da 730 ettari di vigneti sapientemente coltivati da 730 soci, guidatiContinua
CONFETTI Le mandorle, il cioccolato, lo zucchero, questi gli elementi fondamentali della produzione Mucci, che (con stabilimento a Trani e punto vendita ad Andria) dal 1894 lega il suo nome ai confetti, ai fruttini di pasta di mandorle, alle praline di cioccolato (…). Oltre ai confetti alla mandorla (varietà Avola) per nozze, nascite e altreContinua
Il biscottificio Scapigliati nasce negli anni ’20 a Firenze come pasticceria artigiana. Nel corso degli anni ’60 si specializza nella biscotteria e negli anni ’70 Giorgio indirizza l’azienda verso la produzione di biscotti tradizionali locali, primi tra tutti i Cantuccini alla Mandorla. Dagli anni ’90 a Giorgio si affiancano i figli (la terza generazione) cheContinua