L’Azienda Cascina Isola di Langosco , ubicata nel Comune omonimo in Provincia di Pavia, è raggiungibile mediante una strada di campagna che si dirama dalla SP21 a circa 1,5 Km dal paese. Su un’estensione di 192 ettari sono distribuiti. 111 ettari di coltivazioni a cereali e 81 ettari a boschi di essenze varie in unaContinua
PASTA ALL’UOVO La Campofilone srl La Campofilone dal 1912 è l’azienda leader nella produzione della famosa pasta secca all’uovo, eccellenza del distretto di Campofilone, nelle Marche, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo Le materie prime sono, semplicemente, uova fresche e semola di grano duro. L’impasto, essiccato a bassa temperatura, da, come risultato, una pastaContinua
L’Azienda Agricola Le Farnie è situata sulla collina di Altomonte a circa 350 metri s.l.m. In un territorio particolarmente vocato per la produzione di olio di pregio possiede circa 3000 piante d’olivo. Dal 1909 tre generazioni si sono tramandate l’attività artigianale della produzione di olio extravergine con il marchio “Antico Frantoio del Castello”. Le olive,Continua
Nella Valle Argentina la coltivazione dell’olivo ha origini antichissime e l’azienda di Franco Boeri vanta tradizioni centenarie insieme a sicura affidabilità. Il sistema di estrazione, tradizionale, è condotto con scrupolosa igiene e le olive (taggiasche) vengono lavorate lo stesso giorno della raccolta. (da “Il Buon Paese” – Slow Food Editore) Olio Roi Via ArgentinaContinua
DISTILLATI La storia della famiglia Nonino, dedita all’arte della distillazione sin dal 1897, si distingue per il rispetto della tradizione, la ricerca e l’innovazione. Nel 1973 Benito e Giannola Nonino crearono la grappa di singolo vitigno, il Monovitigno® Nonino, rivoluzionando il sistema di produrre e presentare la grappa in Italia e nel mondo. Nel 1984Continua
La Distilleria Giovi è un’azienda giovane, costituita nel 1987 dal Mastro Distillatore Giovanni Le Fauci. Dice Le Fauci: “Ho cominciato con 48 kg di mele e tutta la passione che può trasformare un hobby in vera vocazione”. Le materie prime distillate provengono dalle migliori cantine siciliane e dalle Isole Eolie. L’alambicco dell’azienda è un anticoContinua