Il ”Laboratorio Don Puglisi” è un laboratorio dolciario molto particolare, in quanto espressione di una Casa di accoglienza per ragazze e bambini in difficoltà ( la Casa “Don Giuseppe Puglisi” appunto) nata in seno alla Caritas e attiva a Modica da più di 10 anni nel territorio Ibleo . Proprio per fornire alle ragazze ospitiContinua
Correva l’anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, fondò la Cantina Sociale di Termeno. A distanza di oltre cent’anni, la Kellerei Cantina Tramin su una superficie di 230 ettari coordina 280 viticoltori e si è posizionate tra le aziende più premiate delle guide italiane ed internazionali . Zone microclimaticheContinua
I fratelli Alberto e Diego Cusumano, in collaborazione con l’enologo Mario Ronco, creano nel 2001 la “Cusumano Vini”. Le vigne dell’Azienda , distribuite su più di 500 ettari in aree della Sicilia profondamente diverse come zone microclimatiche e qualità del terreno , esprimendo vini dalle caratteristiche tipiche di ogni territorio. Ficuzza 189 ettari, a Piana degliContinua
Fondata nel 1880 e oggi giunta all’ottava generazione, l’azienda è stata gestita nel corso degli anni dal primogenito, che ha sempre portato il nome di Franz. In previsione del mutamento climatico già una ventina di anni fa abbiamo scelto di salire in alto e oggi arriviamo con i nostri vigneti a 1150 m di altitudine.Continua
Il Montevetrano di Silvia Imparato è una delle etichette italiane più prestigiose e ricercate dai collezionisti italiani e stranieri, risultato del felice connubio tra la passione dell’imprenditrice e la professionalità dell’enologo Riccardo Cotarella. Il Montevetrano dalla sua nascita nel 1991 ha rappresentato un nuovo limite per l’enologia del Sud Italia. La produzione oggi sfiora leContinua
Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy comprendono tre aziende agricole nelle Langhe e nel Monferrato. Nelle Langhe, a Barbaresco, già famosa ai tempi dei Romani con il nome di Villa Martis, l’azienda agricola Martinenga produce soprattutto uve Nebbiolo ed è considerata in assoluto il miglior vigneto da Barbaresco DOCG. La Tenuta Monte AribaldoContinua