L’Azienda coltiva direttamente gli ortaggi e la frutta che rappresentano l’ingrediente base di mostarde,confetture, sott’oli e sughi di pomodoro. I prodotti, raccolti e selezionati al punto giusto di maturazione e nei periodi scanditi dalle stagioni, vengono poi trasformati in un moderno e attrezzato laboratorio, senza l’utilizzo di semilavorati e conservanti. Il recupero delle antiche e radicate ricette rurali, unito alle tecnologie dei nostri giorni, permette di racchiudere in eleganti vasi i sapori e i profumi tipici del Basso Mantovano.