Guado al Melo è nel cuore della denominazione Bolgheri, sulla costa della Toscana. L’azienda è gestita da Michele Scienza e dalla sua famiglia, vignaioli da generazioni.
Lavoriamo secondo i principi della viticoltura sostenibile, con particolare attenzione alla salubrità e all’ambiente. La vinificazione è tradizionale, senza aggiunte o correzioni che alterino le naturali caratteristiche delle uve. Otteniamo così vini che sono espressione del nostro territorio, caratterizzati soprattutto dalla complessità e dall’eleganza.
Il cuore della nostra cantina è la Biblioteca del Vino, una raccolta di almeno 15.000 volumi del prof. Attilio Scienza, padre di Michele. Intorno ad essa abbiamo creato un interessante percorso sulla storia e la cultura del vino, che si snoda fra i vigneti e la cantina. Quest’ultima è completamente interrata e moderna, studiata per inserirsi in modo armonico nel paesaggio e per il risparmio energetico.
Podere Guado al Melo Azienda Agricola
Loc. Murrotto 130/A
57022 Castagneto Carducci (LI)
Tel/fax: +39 0565 763238
info@guadoalmelo.it
www.guadoalmelo.it
